Aarón Chinchilla EP. | La Escuela de Nutrición de la Universidad de Costa Rica (UCR), señala que Costa Rica vive la peor epidemia de obesidad en toda su historia, ya que, se ha aumentado la cifra de personas con dicha condición y a nivel de estadísticas, el país es la sexta posición en Latinoamérica con el mayor porcentaje de adultos obesos.
De acuerdo con el ente académico, el panorama nacional cambió ya que, en las décadas de los 60, 70 y 80 se presentaban en el país altos índices de desnutrición, no obstante, en la actualidad, Costa Rica “se convirtió en una nación con ambiente obesogénico”.
Esta consideración concuerda con datos publicados en el 2018 por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO por sus siglas en inglés) que indican que Costa Rica ocupa la sexta posición en Latinoamérica con el mayor porcentaje de adultos obesos.
En la misma línea, se detalla que la realidad de la niñez costarricense,es aún más preocupante. Con base en el censo de Peso y Talla 2016, 118 078 escolares tienen sobrepeso y obesidad (34%). Esta cifra se da contraste con las cifras de 1996 (sobrepeso de 14,9 %), 2008 (21 %).
“En ocho años la obesidad aumentó un 13 %. Esto nos habla de una epidemia. Lamentablemente, el problema no se ve como tal. Necesitamos atender esta situación cuanto antes, porque será una carga de morbilidad que cobrará muchas vidas, requerirá muchos recursos institucionales y generará gran dolor a las familias”, afirmó la Dra. Xinia Fernández Rojas, especialista de la Escuela de Nutrición.
Por otra parte, se cita que cuatro de los distritos con los índices más bajos de desarrollo social (IDS) son los que encabezan las mayores prevalencias de obesidad: Zapotal, Picares, Caldera y Desamparaditos no bajan del 50 %.
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