El proyecto consiste en utilizar los residuos de esta fruta rompiendo los hidratos de carbono en ausencia de aire, originando una mezcla de metano y dióxido de carbono por medio de un digestor anaeróbico.
Este biogás que se obtiene del proceso resultó ser un sustituto adecuado para el combustible diesel en motores de combustión.
Además, esta técnica permitirá reducir tanto los costos de operación como los gases de efecto invernadero, asimismo, el agua del digestor se puede utilizar como fertilizante devolviendo los nutrientes al suelo.
Por otra parte, esto podría ser una buena opción para países productores de banano como el nuestro, debido al ahorro de energía que da como resultado el tratamiento de las toneladas que se suelen desperdiciar en cada cosecha.
El digestor tiene capacidad para procesar 2.500 toneladas de banano por año, con lo que se podría generar continuamente 35kw de poder o satisfacer las necesidades de combustible de 100 vehículos convertidos a gas.
El biogás resultante resultó ser un sustituto adecuado para el combustible diesel en motores de combustión, con 40% de metano y pequeñas cantidades de sulfuro de hidrógeno y otros contaminantes.
Además, esta la empresa ya está trabajando en una forma de de construir un producto que pueda ser empacado en recipientes.
