George Rodríguez EP. Doce emprendedoras del sector de El Jardín de Batán en la provincia de Limón serán beneficiarias directa de la planta procesadora de frutas que el Instituto de Desarrollo Rural (Inder) está en proceso de construir.
Se trata de la integrantes de la Asociación Femenina Agroindustrial Eco-turística local, quienes fueron informadas de que inició el proceso de construcción de la planta, mediante la inversión 57.3 millones de colones por parte del Inder.
En una primera etapa, se producirán jaleas, especias, encurtidos y chile tabasco que será distribuido entre varias cooperativas de Limón, con las cuáles la organización ya ha firmado las respectivas cartas de entendimiento para poder vender la producción. De esta forma, se verán beneficiadas las 12 familias de forma directa, sino también un importante grupo de agricultores del Territorio Rural Limón-Matina.
La idea del proyecto se originó en la búsqueda, por parte de las emprendedoras, de opciones para mejorar sus ingresos, debido a las escasas oportunidades laborales en la zona.
Las integrantes de la asociación procuraban maneras para mejorar los ingresos de sus respectivas familias, y, en esa búsqueda, vieron la oportunidad de hacer uso productivo de volúmenes considerables de frutas y hortalizas que no son aprovechadas, a causa de las dificultades que enfrentan los agricultores locales para acceder al mercado nacional, principalmente por la gestión de intermediarios.
En tal contexto, la asociación solicitó capacitación, al Instituto Nacional de Aprendizaje (INA), para procesar esas frutas y hortalizas.
Así, surgió la iniciativa de construir la planta.
La asociación también acudió al Consejo Territorial de Desarrollo Rural (CTDR) Limón-Matina, en procura de aprovechar esos cultivos para comercializarlos a precios favorables sin salir del territorio.
El presidente ejecutivo del Inder, Harys Regidor, y autoridades del CTDR Limón-Matina, inspeccionaron, este martes, la construcción de la planta, y se informaron sobre los planes de la asociación.
SEA PARTE
Apostamos por un periodismo independiente, donde Usted como socio y socia contribuye a producir información de calidad.
Con su aporte estará apoyando un periodismo libre y transparente, que profundiza en los hechos que tienen un impacto real en las personas.
