Allan Madriz| EP. Los vegetales y hortalizas que se cosechan en la zona cercana al volcán Turrialba se pueden consumir, una vez que sean lavados con agua potable, según lo confirmaron las autoridades del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) y del Ministerio de Salud.
De acuerdo a los últimos estudios realizados a la ceniza que es emitida por el cráter, ésta no contiene metales pesados que puedan poner en riesgo la salud de quienes la consuman.
“Los análisis realizados en la Universidad de Costa Rica descartan por el momento la presencia de metales pesados en la ceniza del volcán Turrialba. Por lo tanto, la producción que se coseche en las zonas aledañas o afectadas, es inocua, y puede consumirse”, explicó Felipe Arguedas, Viceministro de Agricultura y Ganadería.
Mientras tanto el Ministerio de Salud ha estado en coordinación permanente con Acueductos y Alcantarillados para garantizar que la calidad del agua no ha sido afectada en la zona de influencia.
De igual manera se aconseja que la única manera segura de comer los vegetales y legumbres es lavándolos con agua limpia, como se acostumbra normalmente.
