Liby Solano | EP. El INA ejecuta la capacitación denominada: “Gestión agroempresarial, técnica, reglamentaria, diversificación y valor agregado en la actividad de producción Apícola en Costa Rica” dirigida a 30 productores afiliados a la Cámara Nacional de Fomento de la Apicultura. Se trata de un servicio que se imparte por modalidad no presencial, adaptado a las condiciones actuales de emergencia sanitaria por Covid-19.
Son 4 módulos y esta capacitación es el resultado de un estudio efectuado por la Cámara Nacional de Fomento a la Apicultura y con el apoyo del Núcleo Agropecuario del INA, en el que se concluyó la necesidad de impartir los módulos seleccionados, con el fin de mejorar el manejo empresarial, los niveles de productividad, rentabilidad y competitividad de esta actividad productiva.
Según los datos oficiales más recientes, el mercado actual es de $6 millones anuales y el inventario de colmenas, según SENASA, asciende a 45.000.
Esta es una actividad productiva con un importante potencial, ya que la demanda interna está insatisfecha y por año importan más de 300 toneladas métricas de miel, principalmente de Centroamérica.
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